Slané plnené palacinky:

Cesto na palacinky: 500 ml mlieka, 250 g polohrubej múky, 1 vajce, soľ

 Plnka: 20 dkg šunky, 20 dkg syru

 Na obaľovanie: hladká múka. 3 ks vajce, strúhanka

 POSTUP:

Z mlieka, múky, vajíčka a soli pripravíme cesto na palacinky. Postupne ich všetky upečieme na rozohriatej panvici s kvapkou oleja. 

Na upečenú palacinku položíme 2 plátky šunky, 2 plátky syra ( kto má rad môže doložiť praženicu, alebo šampiňóny, kukuricu a pod.) 

Palacinku preložíme na polku a obalíme v klasickom trojobale - v hladkej múke, vajíčku a strúhanke. Následne ju obalenú opatrne preložíme do panvice a upečieme. 

 Plnenú palacinku môžeme podávať s tatárskou omáčkou, kečupom, zemiakmi, zeleninovou oblohou alebo len samostatne.

---

Muffiny       

(1pohár = 2dcl)

2 poháre polohrubá múka

1 pohár kryštálový cukor

1 pohár mlieko

¾ pohára olej

2 ks vajcie

1 ks prášok do pečiva

1 ks vanilínový cukor

½ pohára: podľa výberu -  mak, orechy, čokoláda, ovocie

Sypké suroviny dáme do jednej misky a premiešame. Tekuté suroviny dáme do druhej misky a premiešame. Tekuté suroviny vlejeme do sypkých a poriadne premiešame. Pridáme podľa chuti mak, orechy, čokoládu alebo ovocie. Znova premiešame a plníme do košíkov  do ¾.

Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25 minút.

---

 

Pizza z lístkového cesta

400g lístkové cesto

200g šunky

200g polosuchej salámy

200g tvrdý syr

1 konzerva kukurica

1 konzerva šampiňóny

Kečup

Pizza korenie

Lístkové cesto rozdelíme na polovice. Obidve rozvaľkáme a položíme na plech, na ktorý sme predtým dali papier na pečenie. Lístkové cesto potrieme kečupom, následne položíme šunku a salámu, ocedené šampiňóny a kukuricu, posypeme postrúhaným syrom a okoreníme.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 20 – 25 minút.

---

 

Banánovo-piškótové jednohubky

240g okrúhlych piškót

3 banány

100g čokoláda na varenie

Cera

Špáradla

Ozdobné cukríky na posypanie

Banány nakrájame na cca 1cm hrubé kúsky a vkladáme medzi dve piškóty. Prepichneme špáradlom. Čokoládu na varenie rozpustíme v cca.100g cery.  Piškóty s banánmi namočíme v čokoláde a posypeme cukríkmi. Necháme stuhnúť. 

---

Medovníky

40 dkg hladkej múky T 650

17 dkg práškový cukor

2 celé vajcia

2 polievkove lyžice zohriateho medu

5 dkg Hery

1 perníkový kypriaci prášok

Suroviny zmiešame, vypracujeme cesto a vykrajujeme rôzne tvary. Dáme piecť do rúry,150stupnov,pečieme cca 15-20 minút. 

Po upečení potrieme rozšľahaným vajcom. 

Zdobíme bielkom, ktoré rozšľaháme s práškovým cukrom a niekoľkými kvapkami citróna.

---

 

---